做法大全

海参鹌鹑蛋炖汤 材料：海参、鹌鹑蛋、猪骨、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉。 做法：1. 海参提前泡发，去掉内脏，切成小块；鹌鹑蛋煮熟去壳备用。 2. 猪骨焯水后洗净，姜切片，葱切段。 3…

鸡腿做法： 1.红烧鸡腿：将鸡腿焯水后捞出备用，锅中放油烧热，加入葱姜蒜爆香，放入鸡腿煸炒至表面金黄，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、水，烧开后转小火焖煮20分钟即可。 2.烤…

蛋黄元的做法大全： 蛋黄元是一种传统的中式点心，口感酥脆，内馅鲜美。以下是蛋黄元的几种常见做法： 蛋黄元的经典做法是将面粉、油和水混合成面团，搓成小球，压扁后包入蛋黄馅，再油炸至金…

洛阳烩菜的做法大全 洛阳烩菜是河南省洛阳市的传统名菜之一，以其色、香、味、形俱佳而闻名。以下是洛阳烩菜的几种常见做法： 1. 烩豆腐 将豆腐切成小块，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆…

家常凉鸡做法： 1. 将鸡肉洗净，放入锅中，加入料酒、姜片、葱段、盐、八角、桂皮、花椒等调料，加水没过鸡肉，大火烧开后转小火煮30分钟左右，关火焖至凉。 2. 取出鸡肉，撕成条状，…

香酥鸡米饭做法： 1. 将鸡肉切成块状，加入盐、胡椒粉、料酒、生姜粉、蒜粉、鸡蛋液腌制20分钟。 2. 将淀粉和面包糠混合均匀，将腌制好的鸡块裹上面糊。 3. 热锅凉油，将裹好面糊…

鸡丝饼的做法 1. 准备材料：鸡胸肉、面粉、鸡蛋、葱、姜、盐、胡椒粉、料酒、清水。 2. 将鸡胸肉切成丝，加入盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟。 3. 将面粉、鸡蛋、清水混合成面糊，加…

鸡丝饼的做法 材料： 鸡胸肉适量 面粉适量 鸡蛋适量 盐适量 油适量 步骤： 将鸡胸肉切成丝，加入盐搅拌均匀腌制10分钟 将面粉和鸡蛋混合，加入适量的水搅拌成面糊 将腌制好的鸡丝放…

鸡丝饼的做法 材料： 鸡胸肉 1 块 面粉 100 克 鸡蛋 2 个 水 100 毫升 盐、胡椒粉、葱花、姜末、料酒、鸡精适量 油适量 步骤： 将鸡胸肉切成丝，加入盐、胡椒粉、葱花…

蒸钳鱼的家常做法大全： 1. 清蒸钳鱼：将钳鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后在鱼身两侧各切上三刀，放入碗中加入葱姜蒜末、料酒、盐、味精、鸡精、清汤，上屉蒸10分钟即可。 2. 豆豉蒸…