鸡腿做法：
1.红烧鸡腿：将鸡腿焯水后捞出备用，锅中放油烧热，加入葱姜蒜爆香，放入鸡腿煸炒至表面金黄，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、水，烧开后转小火焖煮20分钟即可。
2.烤鸡腿：将鸡腿用刀在表面划几刀，用盐、黑胡椒、孜然粉、辣椒粉、橄榄油腌制30分钟，放入预热至200℃的烤箱中烤制30分钟即可。
鸡翅做法：
1.糖醋鸡翅：将鸡翅焯水后捞出备用，锅中放油烧热，加入葱姜蒜爆香，放入鸡翅煸炒至表面金黄，加入料酒、生抽、老抽、糖、醋、水，烧开后转小火焖煮20分钟，最后加入淀粉水勾芡即可。
2.烤鸡翅：将鸡翅用盐、黑胡椒、孜然粉、辣椒粉、橄榄油腌制30分钟，放入预热至200℃的烤箱中烤制30分钟，翻面再烤10分钟即可。
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