做法大全

高压锅炖山药排骨汤的做法 材料： 猪排骨500克 山药250克 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 高压锅 步骤： 将猪排骨洗净，焯水后捞出备用。 山药去皮，切成小段备用。 高压…

鸭爪煲的材料： 鸭爪500克，葱姜适量，料酒适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，糖适量，香叶适量，八角适量，桂皮适量，花椒适量，清水适量。 鸭爪煲的做法： 1.鸭爪洗净，焯水后捞出备…

高汤芥菜的做法 材料： 芥菜 500克 高汤 适量 盐 适量 味精 适量 葱姜蒜 适量 油 适量 步骤： 将芥菜洗净，切成段。 葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。 倒入…

港式虾仁烧卖的做法 材料： 虾仁 猪肉 韭菜 水发香菇 烧卖皮 盐 鸡精 料酒 生抽 老抽 姜末 葱末 香油 步骤： 将虾仁、猪肉、韭菜、水发香菇分别剁成细末，加入盐、鸡精、料酒、…

肝豆墨鱼排骨汤的做法 材料： 猪排骨500克 肝豆200克 墨鱼仔200克 姜片适量 葱段适量 盐适量 料酒适量 清水适量 步骤： 将猪排骨焯水后捞出备用。 将肝豆洗净备用。 将墨…

韭菜花炒蛋 1. 干韭菜花用水泡发，洗净备用。 2. 鸡蛋打散，加入少许盐和味精，搅拌均匀。 3. 热锅凉油，倒入蛋液，煎至两面金黄。 4. 加入泡发好的韭菜花，翻炒均匀即可。 干…

干白玉菇炒肉片 1.将干白玉菇用温水泡发，洗净切片备用。 2.将瘦肉切片，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。 3.锅中倒入适量油，烧至6成热，放入葱姜蒜爆香，加入肉片煸炒至变色。…

1. 干韭菜花炒蛋 将干韭菜花泡发，洗净后切成小段，打入鸡蛋中炒熟即可。 2. 干韭菜花炒肉丝 将干韭菜花泡发，洗净后切成小段，加入瘦肉丝一起炒熟。 3. 干韭菜花炒豆腐 将干韭菜…

干炸白玉菇的做法： 1. 将白玉菇洗净，去掉根部，用厨房纸巾擦干水分。 2. 准备一个小碗，加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。 3. 将白玉菇放入碗中，用手抓匀，让每个白玉菇都沾上…

干珍珠花的做法 材料： 新鲜珍珠花 白糖 清水 步骤： 将珍珠花摘下来，洗净晾干备用。 将适量的白糖加入清水中，煮至糖溶解。 将珍珠花放入糖水中，煮至珍珠花变软，颜色变深。 捞出珍…