做法大全

炸茄子盒的做法 1. 将茄子切成小块，加入适量盐腌制10分钟，去除多余水分。 2. 准备面糊，将面粉、淀粉、盐、胡椒粉、鸡蛋、水混合均匀，调成适当的浓稠度。 3. 将腌制好的茄子块…

红烧茄子 1. 茄子切段，用油煎至两面金黄，盛出备用。 2. 锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒香。 3. 加入茄子翻炒，加入适量水，加入盐、糖、酱油、料酒，烧开后转小火炖煮1…

淹大蒜的基本做法： 1. 将新鲜的大蒜瓣剥皮洗净，晾干水分。 2. 准备一个干净的玻璃瓶，将大蒜瓣放入瓶中。 3. 加入适量的盐和白醋，将大蒜瓣完全浸泡在液体中。 4. 盖上瓶盖，…

炸茄子丸子的做法： 1. 茄子切成小块，加入盐腌制10分钟，去除多余水分。 2. 将肉末、葱姜末、盐、料酒、鸡蛋、淀粉搅拌均匀，制成肉丸。 3. 将肉丸裹上面粉，放入油锅中炸至金黄…

炸包菜丸子的家常做法大全 包菜丸子是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法也非常简单。以下是一些常见的炸包菜丸子的家常做法： 做法一：炸包菜丸子 材料：包菜、猪肉馅、葱、姜、盐、鸡精、料…

腌香椿的材料： 香椿、盐、白糖、料酒、生姜、蒜、干辣椒、花椒、香叶、桂皮、草果、丁香、八角。 腌香椿的步骤： 1. 将香椿洗净，晾干备用。 2. 将生姜、蒜、干辣椒、花椒、香叶、桂…

煎蛋类 1. 西红柿煎蛋：将西红柿切成小块，打入鸡蛋中，加入适量盐和油，搅拌均匀后倒入平底锅中煎熟即可。 2. 蘑菇煎蛋：将蘑菇切成小块，打入鸡蛋中，加入适量盐和油，搅拌均匀后倒入…

糟辣回锅肉的做法 1. 准备材料：猪肉五花肉500克、泡椒适量、蒜末适量、生姜末适量、豆瓣酱适量、料酒适量、酱油适量、盐适量、白糖适量、油适量。 2. 将五花肉切成薄片，放入开水中…

煎蛋三明治 材料：吐司面包2片、鸡蛋2个、火腿1片、黄油适量、盐适量、黑胡椒适量、生菜叶适量、番茄酱适量。 1. 将吐司面包片放入烤面包机中烤至金黄色。 2. 热锅凉油，加入黄油，…

煎蛋类： 1. 西红柿炒鸡蛋：将鸡蛋打散，加入少许盐和胡椒粉，热锅凉油，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄，盛出备用。另起锅，放入少许油，加入切好的西红柿翻炒，加入适量盐和糖，炒至软烂，最后…