做法大全

米粉凉皮的做法： 1. 准备材料：米粉、淀粉、水。 2. 将米粉和淀粉按照2:1的比例混合，加入适量的水搅拌均匀。 3. 将混合好的面糊倒入锅中，用中小火慢慢煮熟，期间要不断搅拌，…

米粉蒸蚕豆的做法 1. 准备材料：米粉、蚕豆、葱、姜、盐、鸡精、料酒、生抽、油。 2. 将蚕豆洗净后焯水，捞出备用。 3. 将米粉用温水泡软，加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、油拌匀。…

米粉豌豆的做法 材料： 米粉 豌豆 葱姜蒜 盐 鸡精 生抽 油 步骤： 将豌豆焯水备用。 葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 加入豌豆煸炒，加入盐和鸡精调味。 加入适量的…

米粉蒸蟹的做法： 1. 将螃蟹洗净，去掉腮和腹部的杂质，切成四块备用。 2. 将米粉用温水泡软备用。 3. 准备葱姜蒜末、豆瓣酱、料酒、酱油、糖、盐、鸡精等调料。 4. 热锅凉油，…

米粉蒸虾的做法 1. 准备虾、米粉、葱姜蒜、辣椒、料酒、盐、鸡精、生抽、香油、清水。 2. 将虾去壳去头，留尾巴，用剪刀剪开虾背部，去掉虾线，洗净沥干水分。 3. 米粉用清水泡软，…

经典米粉做法： 1. 准备材料：糯米粉、水。 2. 将糯米粉放入容器中，加入适量的水，搅拌均匀成糊状。 3. 将糊状物倒入蒸锅中，用大火蒸10-15分钟。 4. 取出蒸好的米糕，晾…

米粉哨子种类： 1.经典版：猪肉馅、虾仁、木耳、香菇、葱姜蒜末、鸡蛋、盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉、香油、米粉、笛子。 2.鲜虾版：虾仁、猪肉馅、葱姜蒜末、盐、鸡精、生抽、料酒、胡…

糯米豆 材料：糯米、红豆、白糖 做法：1. 将糯米和红豆分别浸泡4小时以上；2. 将糯米蒸熟，红豆煮熟；3. 将糯米和红豆混合，加入适量白糖，搅拌均匀即可。 土豆泥 材料：土豆、黄…

米醋泡蒜头的做法： 1. 准备好新鲜的大蒜头和米醋。 2. 将大蒜头剥皮并切成小块。 3. 将切好的大蒜头放入一个干净的玻璃瓶中。 4. 倒入足够的米醋，使大蒜头完全浸泡在醋中。 …

米豆炒土豆做法： 1. 准备土豆、米豆、葱姜蒜等食材。 2. 土豆去皮切块，米豆洗净备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 4. 放入土豆块煸炒至微黄色。 5. 加入米豆煸炒均匀…