做法大全

骨头汤的做法： 1. 准备鸡骨头或猪骨头，洗净后放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后撇去浮沫。 2. 加入姜片、葱段、料酒、盐等调料，转小火煮2-3小时。 3. 将汤倒入另一个锅中，…

饺子皮的制作： 1.将面粉和水混合，揉成面团，盖上湿布醒面30分钟。 2.将面团揉成长条，切成小块，擀成薄皮。 馅料的制作： 1.将猪肉剁成肉末，加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、酱油、…

面条菜猪肉饺子的做法 材料： 面条：300克 猪肉馅：200克 韭菜：适量 胡萝卜：适量 葱姜蒜：适量 盐：适量 鸡精：适量 料酒：适量 生抽：适量 老抽：适量 香油：适量 水淀粉…

家常版面条菜凉拌 材料： 面条 黄瓜 胡萝卜 豆芽 葱姜蒜 醋、酱油、盐、糖、辣椒油、花生酱 做法： 将黄瓜、胡萝卜切成细丝，豆芽焯水备用。 将葱姜蒜切末，加入醋、酱油、盐、糖、辣…

手工拉面 1. 准备面团，揉至光滑有弹性，醒发20分钟。 2. 将面团擀成薄片，切成细条。 3. 将细条拉长，反复折叠，再拉长，直至拉出细面条。 刀削面 1. 准备面团，揉至光滑有…

红烧肉面 材料：猪五花肉、面条、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、香菜。 步骤： 1. 猪五花肉切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香…

红烧肉面 材料：五花肉、面条、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、香菜。 步骤：1.五花肉切块，焯水去腥；2.葱姜蒜切末，香菜切碎备用；3.锅中加油，放入五花肉煸炒至金黄色；4…

凉拌黄瓜拌面 材料：黄瓜、面条、葱姜蒜、酱油、醋、糖、盐、香油、辣椒油。 做法： 1.黄瓜洗净去皮，切成细丝，加盐腌制10分钟，挤干水分。 2.面条煮熟后捞出，放入凉水中过凉，沥干…

红烧肉面 材料：五花肉、面条、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、香菜。 做法：1.五花肉切成小块，放入冷水锅中，加入葱姜蒜和料酒，煮至水开后捞出备用；2.热锅凉油，加入糖炒至…

面条菜： 1. 准备好面条和蔬菜，将蔬菜切成适当大小的块状。 2. 将面条放入开水中煮熟，捞出备用。 3. 将蔬菜放入蒸锅中蒸5-10分钟，至蔬菜变软。 4. 将蒸好的蔬菜和煮好的…