做法大全

经典油卷子 材料：春卷皮、猪肉末、胡萝卜丝、香菇丝、粉丝、鸡蛋清、盐、胡椒粉、淀粉、油。 步骤： 1.将猪肉末、胡萝卜丝、香菇丝、粉丝、鸡蛋清、盐、胡椒粉、淀粉拌匀，做成馅料。 2…

经典油卷 材料：猪肉馅、虾仁、胡萝卜、香菇、粉丝、油皮、盐、鸡精、料酒、生抽、葱姜蒜。 做法：1.将虾仁去皮去肠泥，切成小颗粒；2.胡萝卜切成细丝，香菇泡软切成小颗粒；3.粉丝泡软…

油剁椒酱的做法： 1. 准备好食材：剁椒、花生油、盐、味精、鸡精、葱姜蒜。 2. 将剁椒放入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀，腌制10分钟。 3. 锅中倒入花生油，加入葱姜蒜爆香。 4…

原料： 面粉、水、油 步骤： 1.将面粉和水混合搅拌成面团，揉至光滑有弹性； 2.将面团擀成薄片，用模具或刀切成所需形状； 3.热锅凉油，将面片放入锅中煎至两面金黄即可。

油剁椒酱的做法 材料： 剁辣椒200克 花生油适量 盐适量 味精适量 葱姜蒜适量 步骤： 将剁辣椒放入碗中，加入适量盐和味精，搅拌均匀，腌制10分钟。 将葱姜蒜切末备用。 热锅凉油…

油发肉皮的家常做法大全： 1.清炒菜心：将菜心洗净，切成段，放入热锅中翻炒，加入适量盐和鸡精调味即可。 2.蒜蓉西兰花：将西兰花洗净，焯水备用。热锅凉油，放入蒜蓉爆香，加入西兰花翻…

不用油的菜做法大全 1. 清炒菜花：将菜花洗净，焯水后沥干备用。锅中加入适量清水，放入菜花，加入少量盐和味精，大火烧开后转小火焖煮5分钟即可。 2. 蒸鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入适…

不用油的蒸菜的做法大全： 1. 清蒸鲈鱼：将鲈鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后在鱼身两面切几刀，放入蒸锅中，加入葱姜蒜末、料酒、盐、胡椒粉等调料，蒸15分钟即可。 2. 蒸茄子：将茄…

油泼菜的做法： 1. 准备好菜，洗净切好备用。 2. 热锅凉油，油温六成热时，放入葱姜蒜末爆香。 3. 放入菜翻炒，炒至变色后加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、糖、醋、香油…

蒸菜 将蔬菜洗净切块，放入蒸锅中蒸熟，可以加入少量盐和调味料增加口感。 水煮菜 将蔬菜放入开水中焯烫，捞出后加入调味料即可。 凉拌菜 将蔬菜切丝或切块，加入调味料拌匀即可。 清炒菜…