做法大全

炸茄排的做法： 1. 茄子洗净去蒂，切成约0.5cm的薄片，用盐腌制10分钟，去除多余水分。 2. 准备面粉、鸡蛋、面包糠，分别放在三个碗中。 3. 将腌制好的茄子片沾上面粉，然后…

小炒土豆丝的做法 材料： 土豆 葱姜蒜 辣椒 盐 鸡精 生抽 料酒 糖 醋 油 步骤： 将土豆去皮，切成细丝，放入盐水中浸泡10分钟，去除淀粉，沥干水分备用。 葱姜蒜切末，辣椒切段…

小刀肉的做法： 1. 准备好小刀肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水。 2. 小刀肉切成薄片，葱姜蒜切末备用。 3. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入小刀肉煸炒至变色。 …

小炒花猪肉的做法 材料： 猪肉（里脊肉或瘦肉）300克 花椒10克 青红椒各1个 葱姜蒜适量 盐、生抽、料酒、糖、鸡精适量 步骤： 将猪肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精腌制…

炒菜用小菜料油 材料：小菜料油、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖、醋、水淀粉。 做法： 1.将葱姜蒜切末备用。 2.锅中倒入适量小菜料油，加入葱姜蒜末煸炒出香味。 3.加入…

橄榄响螺汤的做法 材料： 橄榄响螺 500 克 生姜 50 克 葱 50 克 料酒 50 毫升 盐 适量 清水 2000 毫升 步骤： 将橄榄响螺放入清水中浸泡 2 小时，去除泥沙…

响螺花胶汤的做法 材料： 响螺肉200克 花胶50克 瘦肉片50克 猪骨1根 姜片适量 葱段适量 盐适量 料酒适量 清水适量 步骤： 响螺肉洗净，用开水焯水后备用。 花胶泡软备用。…

白灼响螺的做法大全： 1. 准备响螺、姜丝、蒜末、香菜末等调料。 2. 将响螺放入锅中，加入适量的水，大火烧开后撇去浮沫，改小火煮10分钟左右，至响螺肉质变白。 3. 捞出响螺，用…

响螺的做法大全家常： 响螺是一种常见的海鲜，营养丰富，味道鲜美。以下是响螺的几种家常做法： 清炒响螺：将响螺洗净后，用开水焯一下，去除腥味。然后用葱姜蒜爆香，加入响螺翻炒，最后加入…

清蒸响螺 1. 将响螺放入清水中浸泡2小时，去除沙粒和杂质； 2. 将响螺放入锅中，加入适量的水，大火烧开后改小火蒸10分钟； 3. 取出响螺，撒上葱花和姜丝，淋上香油即可。 炒响…