做法大全

红烧牛肉块 1. 牛肉块用水焯一下，去除血水和杂质； 2. 锅中放油，加入葱姜蒜爆香，放入牛肉块煸炒至变色； 3. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水淀粉，翻炒均匀…

红烧牛肉块 1. 牛肉块用水焯一下，去除血水和杂质。 2. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，放入牛肉块煸炒至变色。 3. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水淀粉，翻炒均匀…

清水煮黄螺 1. 将新鲜的黄螺放入清水中浸泡30分钟，去除沙粒和杂质。 2. 将黄螺放入锅中，加入清水，水量要盖过黄螺，加入姜片、葱段、料酒、盐等调料。 3. 大火煮沸后转小火煮1…

竹笋腌制的做法大全： 1. 酸菜竹笋：将竹笋切成片，用盐腌制一段时间，然后和酸菜一起煮，加入适量的调料即可。 2. 香辣竹笋：将竹笋切成丝，用盐腌制一段时间，然后加入辣椒、花椒等调…

竹笋的吃法 竹笋可以生吃、煮食、炒食、腌制等多种方式食用。 竹笋的做法 1. 竹笋炒肉：将竹笋切成片状，加入炒肉中翻炒，加入适量盐、鸡精等调味品即可。 2. 竹笋炒蛋：将竹笋切成丁…

竹笋煲老鸭汤的做法 材料： 老鸭1只 竹笋适量 生姜适量 料酒适量 盐适量 步骤： 老鸭宰杀后焯水去血水，洗净备用。 竹笋去皮，切成小段，用开水焯一下，捞出备用。 生姜切片备用。 …

竹笋炒肉片 将竹笋切成片，肉片也切成薄片，加入适量的盐、料酒、淀粉腌制一下，然后热锅凉油，将肉片煸炒至变色，加入竹笋片继续翻炒，最后加入调味料即可。 竹笋炒蛋 将竹笋切成丁，打散鸡…

竹荪炖肉做法 材料： 猪肉500克 竹荪100克 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 鸡精适量 清水适量 步骤： 将猪肉切成块状，用开水焯水后捞出备用。 竹荪用清水泡发，洗净备用…

竹笋炒酸菜炒肉家常做法大全 这道菜是一道家常菜，口感鲜美，做法简单，下面是具体的做法： 材料： 竹笋、酸菜、瘦肉、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油。 步骤： 1. 竹笋去皮…

竹蛏炖汤的做法 材料： 竹蛏500克 瘦肉200克 姜片适量 料酒适量 盐适量 清水适量 步骤： 竹蛏洗净，用清水浸泡1小时，去除沙粒。 瘦肉切块，用开水焯水后捞出备用。 锅中加清…