竹笋的各种做法大全
竹笋炒肉片
将竹笋切成片，肉片也切成薄片，加入适量的盐、料酒、淀粉腌制一下，然后热锅凉油，将肉片煸炒至变色，加入竹笋片继续翻炒，最后加入调味料即可。
竹笋炒蛋
将竹笋切成丁，打散鸡蛋备用，热锅凉油，将竹笋丁煸炒至微软，加入鸡蛋液翻炒均匀，最后加入盐、味精调味即可。
竹笋烧鸡腿
将鸡腿切成块，竹笋切成段，热锅凉油，将鸡腿块煸炒至变色，加入竹笋段继续翻炒，加入适量的水，烧开后加入调味料，小火炖煮30分钟即可。
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