做法大全

芥兰根炒肉丝 材料：芥兰根适量、瘦肉丝适量、蒜末适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、淀粉适量、油适量。 做法：1.芥兰根洗净切段，瘦肉切丝，蒜末备用；2.热锅凉油，下蒜末煸炒出香味，…

芥蓝炒肉 1.将芥蓝洗净切段，瘦肉切片备用；2.锅中放油，烧至六成热，放入瘦肉煸炒至变色；3.加入蒜末、姜末、花椒粉、料酒、酱油、糖、盐、味精炒匀；4.加入芥蓝翻炒均匀，加入适量清…

家常芥蓝素炒肉丝 材料：芥蓝素适量、瘦肉丝适量、蒜末适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、淀粉适量、油适量。 做法：1.将芥蓝素洗净备用，瘦肉切成丝，加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分…

卤肉捞面 材料：猪肉五花肉、葱姜蒜、八角、香叶、桂皮、料酒、老抽、生抽、白糖、盐、鸡精、面条。 做法：1.将五花肉切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。2.锅中放油，加入葱姜…

麻辣烫风味麻酱拌面 材料：面条、芝麻酱、辣椒油、酱油、醋、糖、蒜末、葱花、香菜 做法：1.将芝麻酱、辣椒油、酱油、醋、糖、蒜末混合成麻酱汁；2.将面条煮熟，捞出沥干水分；3.将麻酱…

土豆卤子面条的做法 材料： 面条 土豆 瘦肉 葱姜蒜 豆瓣酱 生抽 老抽 料酒 盐 糖 鸡精 水淀粉 油 步骤： 将土豆去皮切块，瘦肉切片备用。 葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入葱…

胶皮糖的基本做法： 1. 将明胶粉和玉米糖浆混合在一起，加入所需的食用色素和香料。 2. 将混合物加入开水中，搅拌至完全溶解。 3. 将混合物倒入模具中，放置数小时或过夜，直至凝固…

酒糟腌肉的原料： 五花肉500克，酒糟200克，盐适量，糖适量，生姜适量，葱适量，料酒适量。 酒糟腌肉的做法： 1.五花肉洗净切成块状，用开水焯水后捞出沥干水分。 2.将酒糟放入碗…

基础土豆泥 1. 将土豆切成小块，放入锅中煮熟。 2. 加入黄油、牛奶、盐和胡椒粉，用搅拌器搅拌至光滑。 奶油蒜泥土豆泥 1. 将土豆切成小块，放入锅中煮熟。 2. 在另一个锅中加…

豇豆角土豆炒肉片 材料：豇豆角、土豆、猪肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油 做法：1. 豇豆角洗净去头尾，切成斜段；土豆去皮切片；猪肉切片，加盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟；葱…