做法大全

虾仁油菜的做法 材料： 虾仁 油菜 蒜末 盐 生抽 料酒 淀粉 清水 油 步骤： 虾仁洗净去壳，油菜洗净切段，蒜末备用。 虾仁加盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。 锅中加油，烧至五成…

鱿鱼的选购和处理 1. 选购新鲜的鱿鱼，外表光滑，没有划痕，没有异味。 2. 将鱿鱼清洗干净，去掉内脏和骨骼，切成适当大小的块。 基础做法 1. 准备好鱿鱼、葱姜蒜、辣椒等食材。 …

酸辣黄瓜 材料：黄瓜、蒜、醋、盐、糖、辣椒油、香油、鸡精。 做法：1.黄瓜洗净去皮，切成细丝；2.蒜切末，加入醋、盐、糖、辣椒油、香油、鸡精调成酸辣汁；3.将黄瓜丝放入碗中，倒入酸…

香辣鸡中翅的做法 材料： 鸡中翅500克 生姜适量 葱适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 辣椒粉适量 花椒粉适量 料包1个（可选） 步骤： 鸡中翅洗净，加入料酒、…

鱿鱼干粥的做法： 1.准备材料：鱿鱼干、大米、姜、葱、盐、鸡精、料酒、清水。 2.将大米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟。 3.将鱿鱼干用清水浸泡30分钟，切成小块备用。 4.将…

广东鱿鱼干的做法： 1. 将新鲜的鱿鱼洗净，切成适当大小的块状。 2. 在锅中加入适量的水，放入鱿鱼块，加入料酒、姜片、葱段、八角、桂皮等调料，煮至鱿鱼变色后捞出备用。 3. 将鱿…

鱿鱼干猪脚的做法： 1. 准备好鱿鱼干和猪脚。 2. 猪脚洗净切块，放入锅中焯水，去除血水和杂质。 3. 鱿鱼干用清水浸泡半小时，去除表面的盐分和杂质。 4. 锅中加入适量清水，放…

晒鱿鱼干的做法大全 1. 准备新鲜的鱿鱼，清洗干净，去掉内脏和头部。 2. 将鱿鱼切成适当大小的块状。 3. 在阳光充足的地方铺上干净的竹席或纱布，将鱿鱼块摆放在上面。 4. 每天…

鱿鱼干锅的做法 材料： 鱿鱼干250克 青椒1个 红椒1个 葱姜蒜适量 干辣椒适量 花椒适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 白糖适量 鸡精适量 油适量 步骤： 鱿鱼干用清水泡发，泡发…

鱿鱼干的做法： 1.将新鲜的鱿鱼洗净，切成薄片，用盐和料酒腌制10分钟； 2.将腌制好的鱿鱼片晾干，放入锅中煎至两面金黄； 3.将煎好的鱿鱼片晾凉，放入烤箱中烤至干燥； 4.将烤好…