虾仁油菜的做法大全
虾仁油菜的做法
材料：
- 虾仁
- 油菜
- 蒜末
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 淀粉
- 清水
- 油
步骤：
- 虾仁洗净去壳，油菜洗净切段，蒜末备用。
- 虾仁加盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 锅中加油，烧至五成热，放入虾仁煸炒至变色捞出备用。
- 锅中留底油，放入蒜末煸炒出香味，加入油菜煸炒至断生。
- 加入虾仁、生抽、清水煮开，加盐调味即可。
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