韩式冷面
材料：面条、黄瓜、梨、牛肉、鸡蛋、冰块、酱料（辣椒酱、酱油、醋、糖、蒜末、芝麻油）
做法：1.将面条煮熟后放入冰水中冷却；2.将黄瓜、梨切成细条状；3.将牛肉切成薄片，用酱料腌制；4.将鸡蛋煮熟后切成薄片；5.将冷面放入碗中，加入黄瓜、梨、牛肉、鸡蛋；6.加入冰块和酱料，搅拌均匀即可。
日式冷面
材料：面条、黄瓜、火腿、鸡蛋、冰块、酱料（酱油、味噌、柠檬汁、糖、蒜末、芝麻油）
做法：1.将面条煮熟后放入冰水中冷却；2.将黄瓜、火腿切成细条状；3.将鸡蛋煮熟后切成薄片；4.将冷面放入碗中，加入黄瓜、火腿、鸡蛋；5.加入冰块和酱料，搅拌均匀即可。
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