土豆粉凉粉的做法

土豆粉凉粉的做法

材料:

  • 土豆粉
  • 辣椒油
  • 蒜泥
  • 酱油
  • 花生酱
  • 香菜
  • 黄瓜
  • 豆芽
  • 胡萝卜

步骤:

  1. 将土豆粉加入适量的水中,搅拌均匀,放入蒸锅中蒸熟。
  2. 将蒸熟的土豆粉放入冷水中,用手搓洗,直到水变清。
  3. 将土豆粉切成条状,放入碗中。
  4. 加入适量的盐、醋、辣椒油、蒜泥、酱油、花生酱,搅拌均匀。
  5. 将黄瓜、豆芽、胡萝卜切成丝,加入碗中,搅拌均匀。
  6. 撒上香菜即可食用。

凉粉的做法与土豆粉类似,只需将土豆粉替换为绿豆粉即可。

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