芋泥乳酪包的做法
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美食食谱
芋泥乳酪包的做法
材料：
- 中筋面粉 250克
- 酵母 3克
- 白糖 30克
- 盐 1克
- 牛奶 120克
- 鸡蛋 1个
- 黄油 30克
- 芋头泥 200克
- 奶油奶酪 100克
- 白糖 30克
- 牛奶 30克
步骤：
- 将中筋面粉、酵母、白糖、盐、牛奶、鸡蛋、黄油混合搅拌成面团，揉至光滑，发酵至两倍大。
- 将芋头蒸熟，捣成泥状，加入奶油奶酪、白糖、牛奶混合均匀。
- 将发酵好的面团取出，排气，分割成适量的小面团，擀成圆形，包入芋泥奶酪馅料。
- 将包好馅料的面团放入烤盘中，进行二次发酵，约15分钟左右。
- 将烤箱预热至180度，将发酵好的面团放入烤箱中，烤制约15分钟左右，至表面金黄即可。
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