坚果乳酪包的做法
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美食食谱
坚果乳酪包的做法
材料：
- 面粉 300克
- 酵母 5克
- 白糖 30克
- 盐 3克
- 牛奶 150毫升
- 鸡蛋 1个
- 黄油 30克
- 坚果（如核桃、杏仁、腰果等）适量
- 奶酪 100克
- 白糖 30克
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 50毫升
步骤：
- 将面粉、酵母、白糖、盐、牛奶、鸡蛋、黄油混合搅拌成面团，揉至光滑，发酵至两倍大。
- 将坚果磨碎，奶酪、白糖、鸡蛋、牛奶混合搅拌均匀。
- 将发酵好的面团揉成长条，分割成若干小块，擀成圆形面皮，包入奶酪馅料和坚果碎，收口捏紧。
- 将包好馅料的面团放入烤盘中，再次发酵至两倍大。
- 将烤箱预热至180度，将烤盘放入烤箱中，烤制20-25分钟即可。
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