山东大饽饽的做法大全
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山东大饽饽的做法大全
山东大饽饽是山东省的传统特色小吃之一，口感软糯，馅料丰富，深受人们的喜爱。以下是制作山东大饽饽的详细步骤：
1. 准备面团和馅料。面团可以用面粉、酵母、水和少量盐混合而成，馅料可以根据个人口味选择猪肉、韭菜、豆腐等食材。
2. 将面团揉成光滑的球状，放置在温暖的地方发酵至两倍大。
3. 将发酵好的面团揉成长条状，分割成大小均匀的小面团。
4. 将小面团擀成薄片，包入馅料，捏紧口部。
5. 将包好馅的面团放入蒸锅中，蒸15-20分钟即可。
6. 取出蒸好的大饽饽，撒上葱花和芝麻即可食用。
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