正宗越南米粉的做法
•
美食食谱
正宗越南米粉的做法：
1. 准备材料：越南米粉、猪肉、虾、豆芽、青菜、葱、蒜、辣椒、鱼露、柠檬、糖、盐。
2. 将米粉泡水软化，捞出备用。
3. 猪肉切成薄片，虾去壳去头，备用。
4. 豆芽焯水，青菜洗净切段，备用。
5. 葱、蒜、辣椒切碎，备用。
6. 热锅凉油，放入葱、蒜、辣椒爆香。
7. 加入猪肉和虾煸炒至变色。
8. 加入豆芽和青菜翻炒几下。
9. 加入适量的水，煮开后加入鱼露、柠檬、糖、盐调味。
10. 将泡软的米粉放入碗中，倒入煮好的汤汁，即可食用。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/a2f58e685d.html