牛肉炒蘑菇的做法
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美食食谱
牛肉炒蘑菇的做法
材料：
- 牛肉：200克
- 蘑菇：200克
- 青椒：1个
- 红椒：1个
- 姜蒜末：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
- 色拉油：适量
步骤：
- 将牛肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 蘑菇切片，青红椒切丝。
- 锅中倒入适量的色拉油，放入姜蒜末煸炒出香味。
- 放入腌制好的牛肉片煸炒至变色。
- 加入蘑菇和青红椒继续煸炒，加入盐和生抽调味即可。
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