j松鸡胸肉的做法
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美食食谱
松鸡胸肉的做法：
1. 将鸡胸肉切成薄片，用刀背轻轻敲打几下，使其变得松软。
2. 在鸡肉上撒上适量的盐和黑胡椒，用手搓匀。
3. 取一个碗，加入鸡蛋清和淀粉，搅拌均匀。
4. 将鸡肉片放入碗中，用手搅拌均匀，让每一片鸡肉都裹上蛋清淀粉糊。
5. 取一个平底锅，加入适量的油，烧热后放入鸡肉片，煎至两面金黄色即可。
6. 取出鸡肉片，放在厨房纸巾上吸去多余的油份，即可享用。
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