咸玉米面发糕的做法
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面食
咸玉米面发糕的做法
材料：
- 玉米面 200克
- 面粉 50克
- 鸡蛋 2个
- 油 适量
- 盐 适量
- 水 适量
- 葱花 适量
- 火腿肠 适量
- 泡打粉 1/2小勺
步骤：
- 将玉米面、面粉、泡打粉、盐混合均匀，加入鸡蛋和适量的水，搅拌成糊状。
- 将火腿肠切成小块，葱花切碎备用。
- 将蒸锅加水烧开，将蒸锅内层抹上一层油。
- 将玉米面糊倒入蒸锅内，撒上火腿肠和葱花。
- 大火蒸15-20分钟，取出待凉。
- 切成小块即可食用。
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