勒菜鲫鱼汤的做法

勒菜鲫鱼汤的做法

材料:

  • 鲫鱼1条
  • 勒菜适量
  • 姜片适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 鲫鱼去鳞、去内脏,洗净备用。
  2. 勒菜洗净,切段备用。
  3. 姜片切片备用。
  4. 锅中加入清水,放入姜片,烧开后放入鲫鱼,加入料酒焯水。
  5. 捞出鲫鱼,倒掉水,重新加入清水,放入勒菜,烧开后放入鲫鱼,加盐调味即可。

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