杂粮粥的做法和功效
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美食食谱
杂粮粥的做法：
1. 准备好杂粮，如糙米、小米、玉米、红豆、绿豆等，按照个人口味和需求选择搭配。
2. 将杂粮淘洗干净，加入适量清水，浸泡30分钟。
3. 将浸泡好的杂粮放入电饭煲中，加入适量清水，按下煮饭键开始煮粥。
4. 煮好后，可以根据个人口味加入适量的盐、糖、牛奶等调味品。
杂粮粥的功效：
1. 杂粮粥富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
2. 杂粮粥中的各种杂粮含有丰富的维生素和矿物质，有助于增强身体免疫力。
3. 杂粮粥中的糙米、小米等杂粮含有较低的GI值，有助于控制血糖，预防糖尿病。
4. 杂粮粥中的红豆、绿豆等杂粮含有丰富的蛋白质和植物纤维，有助于降低血脂，预防心血管疾病。
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