杂粮面水饺的制作方法
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面食
杂粮面水饺的制作方法：
1. 准备材料：杂粮面、水、馅料（可根据个人口味选择），调料（酱油、醋、姜蒜末等）。
2. 将杂粮面和水按照2:1的比例混合，揉成面团，醒发20分钟左右。
3. 将面团擀成薄皮，用饺子模具将皮子切成圆形。
4. 将馅料放在皮子中央，将皮子对折，捏紧边缘。
5. 烧开水，将水饺放入锅中，煮至浮起即可。
6. 另起锅，加入适量的油，放入姜蒜末煸炒，加入酱油、醋等调料，煮沸后淋在水饺上即可。
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