南瓜小馒头的做法大全花样
南瓜小馒头的做法
材料：
- 南瓜泥：200克
- 面粉：300克
- 酵母：3克
- 白糖：30克
- 油：适量
步骤：
- 将南瓜去皮去籽，切成小块，蒸熟后压成泥状备用。
- 将面粉、酵母、白糖、南瓜泥混合，加入适量水揉成面团，盖上湿布醒发1小时。
- 将面团揉成长条，分割成小剂子，搓圆。
- 将小剂子擀成椭圆形，中间压一条缝，放入蒸锅中，用大火蒸10分钟即可。
- 取出后涂上适量油即可食用。
南瓜小馒头的花样
在制作南瓜小馒头时，可以根据自己的喜好添加不同的馅料，如红豆沙、芝士、肉松等。也可以在面团中加入黑芝麻、核桃等坚果，增加口感和营养价值。
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