南瓜小饼的做法和配方

南瓜小饼的做法和配方

材料:

  • 南瓜泥 200克
  • 低筋面粉 200克
  • 白糖 30克
  • 鸡蛋 1个
  • 牛奶 50毫升
  • 泡打粉 1/2小勺
  • 黄油 适量

步骤:

  1. 将南瓜去皮去籽,切成小块,蒸熟后压成泥状备用。
  2. 将低筋面粉、白糖、鸡蛋、牛奶、泡打粉和南瓜泥混合在一起,搅拌均匀成面糊。
  3. 平底锅中加入适量黄油,用中小火加热至黄油融化。
  4. 将面糊倒入平底锅中,用小火煎至两面金黄即可。

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