婆婆丁馅饺子做法
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美食食谱
婆婆丁馅饺子做法：
1. 准备好饺子皮和馅料，饺子皮可以自己做，也可以买现成的。馅料可以根据自己的口味选择，婆婆丁饺子的馅料一般是猪肉、韭菜、香菇等。
2. 将馅料放入碗中，加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、姜末、葱花、胡椒粉、香油等调料，搅拌均匀。
3. 取一张饺子皮，放入适量的馅料，然后将饺子皮对折，捏紧边缘，使饺子成半月形。
4. 将饺子放入沸水中，煮至饺子浮起，再煮1-2分钟即可。
5. 取出饺子，沥干水分，可以蘸酱油、醋、蒜泥等食用。
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