西红柿鸡蛋馅饺子做法
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鸡蛋
西红柿鸡蛋馅饺子做法
材料:
- 饺子皮
- 西红柿
- 鸡蛋
- 葱姜蒜
- 盐
- 鸡精
- 生抽
- 料酒
- 香油
步骤:
- 将西红柿切成小块,鸡蛋打散备用。
- 葱姜蒜切末,放入锅中煸炒出香味。
- 加入西红柿煸炒至软烂,加入盐、鸡精、生抽、料酒调味。
- 加入鸡蛋液,翻炒均匀。
- 放凉后,将馅料包入饺子皮中,捏紧口子。
- 将饺子放入沸水中,煮至浮起即可。
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