咸蛋黄焗南瓜的做法

咸蛋黄焗南瓜的做法

材料:

  • 南瓜 500克
  • 咸蛋黄 2个
  • 葱花 适量
  • 盐 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 橄榄油 适量

步骤:

  1. 将南瓜去皮去籽,切成小块,放入蒸锅中蒸熟备用。
  2. 将咸蛋黄取出,用勺子压成泥状备用。
  3. 将蒸熟的南瓜块放入烤盘中,撒上盐和白胡椒粉,淋上橄榄油,用手搅拌均匀。
  4. 将咸蛋黄泥均匀地涂抹在南瓜块上。
  5. 将烤盘放入预热至180度的烤箱中,烤15-20分钟,直到南瓜表面呈金黄色即可。
  6. 撒上葱花即可食用。

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