土豆炒鸡肉的家常做法窍门

土豆炒鸡肉的家常做法窍门:

1. 准备食材:土豆、鸡肉、葱姜蒜等。

2. 土豆去皮切块,鸡肉切丁,葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。

4. 放入鸡肉煸炒至变色。

5. 加入土豆块煸炒至微黄。

6. 加入盐、生抽、料酒、糖等调味料翻炒均匀。

7. 加入适量清水,盖上锅盖焖煮至土豆熟透。

8. 最后加入少许醋提味,撒上葱花即可。

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