红烧鸽子的做法视频教程

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红烧鸽子的做法视频教程：

1. 准备材料：鸽子、葱、姜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水。

2. 鸽子宰杀后洗净，切成块状，葱姜切末备用。

3. 热锅凉油，将鸽子块煸炒至表面金黄色，加入葱姜末煸炒出香味。

4. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水，烧开后转小火炖煮30分钟至鸽肉熟烂入味即可。

5. 出锅前撒上葱花即可。

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