萝卜丝豆腐饼的做法

萝卜丝豆腐饼的做法

材料:

  • 豆腐200克
  • 萝卜1根
  • 面粉50克
  • 鸡蛋1个
  • 盐、胡椒粉、葱花适量
  • 油适量

步骤:

  1. 将豆腐切成小块,用纱布包好挤干水分,放入碗中,用叉子压成泥状。
  2. 将萝卜洗净去皮,切成细丝,加入豆腐泥中。
  3. 加入面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、葱花,搅拌均匀。
  4. 平底锅加热,加入适量油,将面糊倒入锅中,用铲子压扁成饼状,小火煎至两面金黄即可。

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