蒙古牛肉的做法视频
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美食食谱
蒙古牛肉的做法视频：
1. 准备材料：牛肉、洋葱、青椒、红椒、葱、姜、蒜、辣椒、料酒、生抽、老抽、糖、盐、胡椒粉、淀粉。
2. 牛肉切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、胡椒粉、淀粉腌制10分钟。
3. 洋葱、青椒、红椒切成块状，葱、姜、蒜、辣椒切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱、姜、蒜、辣椒煸炒出香味，加入牛肉煸炒至变色。
5. 加入洋葱、青椒、红椒翻炒均匀，加入少量水焖煮2分钟。
6. 最后加入盐、糖、胡椒粉调味，翻炒均匀即可。
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