蒙古牛肉怎么做好吃
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美食食谱
蒙古牛肉的做法:
1. 准备材料:牛肉、洋葱、蒜、姜、辣椒、酱油、料酒、糖、盐、淀粉、油。
2. 将牛肉切成薄片,加入盐、淀粉、料酒拌匀腌制10分钟。
3. 将洋葱、蒜、姜、辣椒切成末备用。
4. 热锅凉油,将腌制好的牛肉倒入锅中煸炒至变色,盛出备用。
5. 锅中留底油,加入洋葱、蒜、姜、辣椒煸炒出香味,加入酱油、糖翻炒均匀。
6. 将煸炒好的牛肉倒入锅中,翻炒均匀即可。
7. 蒙古牛肉做好后可以撒上葱花点缀。
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