糖姜片的做法 纯手工视频

糖姜片的做法

材料:

  • 生姜
  • 白糖

步骤:

  1. 将生姜去皮切成薄片,放入锅中加水煮沸,捞出沥干水分备用。
  2. 将煮好的姜片和白糖放入锅中,用小火慢慢翻炒,直到糖溶化,姜片均匀裹上糖色。
  3. 将炒好的姜片放在烤盘上,放入预热好的烤箱中,烤制10-15分钟,直到姜片表面金黄酥脆即可。
  4. 将烤好的姜片取出晾凉,装入密封罐中保存。

注意事项:

  • 炒姜片的时候火不要太大,否则容易糊掉。
  • 烤姜片的时间要根据自己的烤箱来调整,避免烤焦。

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