糖姜片的做法 纯手工视频
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美食食谱
糖姜片的做法
材料:
- 生姜
- 白糖
- 水
步骤:
- 将生姜去皮切成薄片,放入锅中加水煮沸,捞出沥干水分备用。
- 将煮好的姜片和白糖放入锅中,用小火慢慢翻炒,直到糖溶化,姜片均匀裹上糖色。
- 将炒好的姜片放在烤盘上,放入预热好的烤箱中,烤制10-15分钟,直到姜片表面金黄酥脆即可。
- 将烤好的姜片取出晾凉,装入密封罐中保存。
注意事项:
- 炒姜片的时候火不要太大,否则容易糊掉。
- 烤姜片的时间要根据自己的烤箱来调整,避免烤焦。
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