糖姜片的做法 纯手工
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美食食谱
糖姜片的做法 纯手工
材料：
- 姜片500克
- 白糖500克
- 清水适量
步骤：
- 将姜片洗净，切成薄片，放入锅中加入清水，煮沸后焯水，捞出备用。
- 将锅中的水倒掉，加入白糖，加入适量清水，煮沸后转小火，不断搅拌，煮至糖浆变稠。
- 将焯好水的姜片放入糖浆中，不断搅拌，煮至糖浆被姜片充分吸收，姜片变得透亮，糖浆变得粘稠。
- 将糖姜片倒入盘中，晾凉后即可食用。
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