蒜苔火腿的做法大全
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做法大全
蒜苔火腿的做法
材料：
- 火腿片200克
- 蒜苔适量
- 葱姜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 淀粉适量
- 清水适量
步骤：
- 将火腿片切成小块，蒜苔洗净切段，葱姜切末备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜末爆香。
- 放入火腿块煸炒至变色。
- 加入蒜苔段翻炒均匀。
- 加入适量的盐、料酒、生抽、老抽、白糖和清水，煮开后转小火煮5分钟。
- 用淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。
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