肉炒小笋怎么做好吃
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美食食谱
肉炒小笋的做法：
1. 准备好肉和小笋，将肉切成薄片，小笋切成小段。
2. 将肉片用盐、料酒、生粉拌匀腌制10分钟。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的肉片煸炒至变色。
4. 加入小笋段继续煸炒，加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒、糖调味。
5. 最后加入少许水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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