红豆蛋糕的做法家庭做法
材料：
- 红豆沙：200克
- 低筋面粉：100克
- 鸡蛋：3个
- 白糖：80克
- 牛奶：50毫升
- 黄油：50克
- 泡打粉：1/2小勺
步骤：
- 将红豆沙放入碗中，加入适量的水，用微波炉加热2分钟，搅拌均匀，备用。
- 将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大。
- 将低筋面粉和泡打粉混合，过筛后加入鸡蛋液中，搅拌均匀。
- 将牛奶和黄油放入碗中，用微波炉加热至黄油融化，倒入面糊中，搅拌均匀。
- 将面糊倒入烤盘中，用刮刀刮平表面。
- 将红豆沙均匀地铺在面糊上。
- 将烤盘放入预热好的烤箱中，180度，烤25分钟左右。
- 取出烤好的蛋糕，晾凉后即可食用。
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