榆钱凉拌怎么做好吃
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美食食谱
榆钱凉拌的做法：
1. 准备好榆钱、葱、姜、蒜、辣椒、醋、盐、糖、香油、花生油等食材。
2. 将榆钱洗净切成丝，葱、姜、蒜、辣椒切成末备用。
3. 将榆钱丝放入开水中焯烫一下，捞出后放入冷水中过凉水，沥干备用。
4. 将葱、姜、蒜、辣椒末放入碗中，加入醋、盐、糖、香油、花生油等调料，搅拌均匀成为调味汁。
5. 将调味汁倒入榆钱丝上，拌匀即可。
6. 可以根据个人口味加入适量的花生碎、香菜等配料。
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