葡萄干的升糖指数

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葡萄干的升糖指数是什么？

葡萄干的升糖指数（GI值）是一种衡量食物对血糖影响的指标，它表示食物中的碳水化合物在消化吸收后对血糖的影响程度。葡萄干的GI值为64，属于中等水平，意味着食用葡萄干后会使血糖缓慢升高，但不会像高GI值的食物那样迅速升高。

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