香芋夹心饼的做法
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面食
材料：
1. 香芋泥 150克
2. 低筋面粉 150克
3. 糯米粉 50克
4. 细砂糖 50克
5. 盐 1/4小勺
6. 热水 80克
7. 植物油 适量
步骤：
1. 将香芋泥、低筋面粉、糯米粉、细砂糖、盐混合均匀，加入热水搅拌成面团。
2. 将面团揉成光滑的球形，盖上保鲜膜醒15分钟。
3. 将面团擀成薄片，用模具切出饼干形状。
4. 在饼干中央放上适量的香芋泥，将饼干对折捏紧封口。
5. 烤箱预热至170度，将饼干放入烤箱中层，烤15-20分钟即可。
6. 出炉后，将饼干刷上适量的植物油即可。
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