客家荞板的做法?
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美食食谱
客家荞板的做法
客家荞板是一道传统的客家美食，主要原料是荞麦面和糯米粉。以下是客家荞板的做法：
- 将荞麦面和糯米粉按照2:1的比例混合，加入适量的水搅拌成面糊。
- 将平底锅加热，倒入适量的面糊，用铲子将面糊摊平。
- 煎至两面金黄色即可。
客家荞板口感香脆，营养丰富，是一道美味又健康的小吃。
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