荞菜吵烧肉的做法大全
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做法大全
荞菜烧肉的做法
材料：
- 猪肉：500克
- 荞菜：适量
- 葱姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将猪肉切成块状，用开水焯水后捞出备用。
- 荞菜洗净备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
- 放入猪肉块煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖翻炒均匀。
- 加入清水，放入荞菜，大火烧开后转小火煮至猪肉熟烂即可。
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