鸡肉里脊肉饼的做法
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面食
鸡肉里脊肉饼的做法
材料：
- 鸡肉里脊肉 500克
- 洋葱 1个
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 鸡蛋 1个
- 面包糠 适量
- 油 适量
步骤：
- 将鸡肉里脊肉切成小块，加入搅拌机中打成肉泥。
- 将洋葱切成小块，加入搅拌机中与鸡肉泥一起搅拌均匀。
- 加入蒜末、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
- 将鸡蛋打入碗中，打散后加入鸡肉泥中，搅拌均匀。
- 将面包糠撒在盘子中。
- 将鸡肉泥搓成小球，压扁成饼状，裹上面包糠。
- 热锅凉油，将鸡肉饼放入锅中煎至两面金黄色即可。
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