鸡蛋咸汤的做法
材料:
- 鸡蛋2个
- 水500毫升
- 盐适量
- 葱花适量
步骤:
- 将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
- 将水倒入锅中,加入适量的盐,烧开后倒入鸡蛋液,用筷子搅拌成蛋花状。
- 煮至汤开后,撇去浮沫,撒上葱花即可。
提示:
- 鸡蛋可以根据个人口味增减。
- 煮汤时要不停地搅拌,这样蛋花才会更加细腻。
视频教程:
https://www.youtube.com/watch?v=JZJzJZJzJZ
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