面藕最简单的做法
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面食
面藕最简单的做法：
将面藕切成薄片，用清水浸泡去除淀粉，然后用开水焯烫一下，捞出沥干备用。锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入面藕煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味，最后加入少量水煮一下即可。
如果想要口感更加鲜嫩，可以在焯烫面藕的时候加入少量白醋。
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