蝶鱼身的做法大全 家常

蝶鱼身的做法大全 家常

蝶鱼身是一种常见的海鲜食材,营养丰富,味道鲜美。以下是几种蝶鱼身的家常做法:

蒜蓉蒸蝶鱼身

1. 将蝶鱼身洗净,用刀在鱼身两侧各切几刀,以便入味。
2. 将蒜末、姜末、盐、料酒、酱油、香油混合成蒜蓉汁。
3. 将蒜蓉汁均匀地涂抹在蝶鱼身上,放入蒸锅中蒸10分钟即可。

清蒸蝶鱼身

1. 将蝶鱼身洗净,用刀在鱼身两侧各切几刀,以便入味。
2. 将葱姜蒜切成丝,放在蝶鱼身上。
3. 淋上料酒、酱油、香油,蒸锅中蒸10分钟即可。

煎蝶鱼身

1. 将蝶鱼身洗净,用刀在鱼身两侧各切几刀,以便入味。
2. 在蝶鱼身两侧均匀地撒上盐和胡椒粉。
3. 热锅凉油,将蝶鱼身两面煎至金黄色即可。

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