蝶鱼怎么做好吃又简单的做法
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鱼的做法
蝶鱼怎么做好吃又简单的做法
蝶鱼是一种肉质鲜美的海鱼，适合清蒸、煎、炸等多种烹饪方式。以下是一种简单又好吃的做法：
材料：
- 蝶鱼一条
- 姜蒜适量
- 盐、料酒适量
- 生抽、老抽适量
- 葱花适量
步骤：
- 将蝶鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
- 将姜蒜切末，撒在蝶鱼两面上。
- 在蝶鱼两面上均匀地撒上盐和料酒，腌制10分钟。
- 将蝶鱼放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
- 将蒸好的蝶鱼放在盘子里，淋上生抽、老抽，撒上葱花即可。
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